Gastronomske in
hotelske storitve
hotelske storitve
Te veseli kuhanje, strežba in hotelirska opravila? Si želiš pri svojem poklicu biti ustvarjalen/a in dinamičen/a? Potem je program Gastronomske in hotelske storitve kot nalašč zate.
Da bi postal izvrsten gastronom hotelir/gastronomka hotelir, je nujno, da si odgovoren/a, pripravljen/a na delo v timu, se znaš dobro organizirati in komunicirati z gosti, si gostoljuben/a in ljubezniv/a. Našteto ti bomo v letih izobraževanja pri nas pomagali razvijati in gojiti.
Svoja praktična znanja in veščine boš pridobival/a na praktičnem usposabljanju pri delodajalcih, v šoli pa v sodobno opremljenih učilnicah za kuharstvo in strežbo, kjer bo delo teklo zelo podobno kot kasneje, ko boš že opravljal/a svoj poklic v čisto pravi službi.
Dinamično in ustvarjalno delo
Samostojna, kakovostna priprava ter postrežba od predjedi do sladic in pijač
Animacija domačih ter tujih gostov v slovenskem in tujem jeziku
Sprejemanje, svetovanje in postrežba gostov
Organizacija in izvedba najrazličnejših pogostitev
Vodenje turističnih in gostinskih dejavnosti
Predstavitev
programa
programa
Dijak/inja boš v programu pridobival/a znanja splošnih predmetov, udeleževal/a se boš interesnih dejavnosti ter strokovnih ekskurzij doma in v tujini, praktični pouk pa opravljal/a v šoli in pri delodajalcih. Naučil/a se boš pripravljati raznovrstne jedi in sladice, sprejemati goste, postreči vse vrste jedi, pijač in obračunati storitve. S svojo strokovnostjo se boš lahko zaposlil/a v manjših ali večjih gostinskih in turističnih podjetjih, hotelih, restavracijah, penzionih in turističnih kmetijah. Dobro se boš znašel/a pri organizaciji najrazličnejših pogostitev. Znal/a boš poskrbeti za animacijo domačih in tujih gostov. Ko se boš odločal/a za ta poklic, je vsekakor dobro, da si v njem želiš delati. Poklic je lep, ustvarjalen, pa tudi poln adrenalina. Dobil/a boš obilo priložnosti za sodelovanje na državnih in mednarodnih tekmovanjih, v različnih projektih in pri raziskovalnih nalogah. Vključil/a se boš lahko tudi v projekt mednarodne mobilnosti Erasmus+. Na Šoli za storitvene dejavnosti boš lahko razvijal/a svoje skrite talente in tako z lastno ustvarjalnostjo dodal/a kamenček v mozaik naše bogate zgodbe.
Vpisni
pogoji
- uspešno zaključena osnovna šola
ali - program nižjega poklicnega izobraževanja
Trajanje
izobraževanja
- 3 leta
Zaključni
izpit
Iz dveh enot:
- slovenščina
- izdelek oziroma storitev in zagovor
Nadaljnje
izobraževanje
- programi poklicno-tehniškega izobraževanja
Šolska 10ka
Gastronomske in hotelirske storitve
Gastronomske in hotelirske storitve