Gastronomske in
hotelske storitve

Te veseli kuhanje, strežba in hotelirska opravila? Si želiš pri svojem poklicu biti ustvarjalen/a in dinamičen/a? Potem je program Gastronomske in hotelske storitve kot nalašč zate.  

Da bi postal izvrsten gastronom hotelir/gastronomka hotelir, je nujno, da si odgovoren/a, pripravljen/a na delo v timu, se znaš dobro organizirati in komunicirati z gosti, si gostoljuben/a in ljubezniv/a. Našteto ti bomo v letih izobraževanja pri nas pomagali razvijati in gojiti.  

Svoja praktična znanja in veščine boš pridobival/a na praktičnem usposabljanju pri delodajalcih, v šoli pa v sodobno opremljenih učilnicah za kuharstvo in strežbo, kjer bo delo teklo zelo podobno kot kasneje, ko boš že opravljal/a svoj poklic v čisto pravi službi.

  • Dinamično in ustvarjalno delo

  • Samostojna, kakovostna priprava ter postrežba od predjedi do sladic in pijač

  • Animacija domačih ter tujih gostov v slovenskem in tujem jeziku

  • Sprejemanje, svetovanje in postrežba gostov

  • Organizacija in izvedba najrazličnejših pogostitev

  • Vodenje turističnih in gostinskih dejavnosti

image
image

Predstavitev
programa

Dijak/inja boš v programu pridobival/a znanja splošnih predmetov, udeleževal/a se boš interesnih dejavnosti ter strokovnih ekskurzij doma in v tujini, praktični pouk pa opravljal/a v šoli in pri delodajalcih. Naučil/a se boš pripravljati raznovrstne jedi in sladice, sprejemati goste, postreči vse vrste jedi, pijač in obračunati storitve. S svojo strokovnostjo se boš lahko zaposlil/a v manjših ali večjih gostinskih in turističnih podjetjih, hotelih, restavracijah, penzionih in turističnih kmetijah. Dobro se boš znašel/a pri organizaciji najrazličnejših pogostitev. Znal/a boš poskrbeti za animacijo domačih in tujih gostov. Ko se boš odločal/a za ta poklic, je vsekakor dobro, da si v njem želiš delati. Poklic je lep, ustvarjalen, pa tudi poln adrenalina. Dobil/a boš obilo priložnosti za sodelovanje na državnih in mednarodnih tekmovanjih, v različnih  projektih in pri raziskovalnih nalogah. Vključil/a se boš lahko tudi v projekt mednarodne mobilnosti  Erasmus+. Na Šoli za storitvene dejavnosti boš lahko razvijal/a svoje skrite talente in tako z lastno ustvarjalnostjo dodal/a kamenček v mozaik naše bogate zgodbe.

Vpisni
pogoji

  • uspešno zaključena osnovna šola
    ali
  • program nižjega poklicnega izobraževanja

Trajanje
izobraževanja

  • 3 leta

Zaključni
izpit

Iz dveh enot:  

  1. slovenščina
  2. izdelek oziroma storitev in zagovor

Nadaljnje
izobraževanje

  • programi poklicno-tehniškega izobraževanja

Šolska 10ka
Gastronomske in hotelirske storitve